1) Pembuatan Lubang Tanam dan Jarak Tanam
Buat lubang tanam dengan ukuran 50cm x 50cm x 50cm, dengan jarak tanam 6 m x 6 m. Pada saat penanaman beri pupuk organik sebanyak 10 kg/lubang tanam dengan cara dicampur dengan media tanam.
2) Penjarangan & Penyulaman
Penyulaman dilakukan sebelum tanaman berumur 1 bulan. Bibit yg tidak tumbuh diganti dgn bibit baru yg ditanam pd lubang tanam yg sama.
3) Penyiangan
Penyiangan dilakukan dgn maksud menyuburkan tanah, membuang rumput liar/tanaman liar (kalau ada) atau binatang yg mendekap diantara tanah. dgn penyiangan dpt memeriksa keadaan lapisan tanah.
4) Pemupukan
Pemupukan jambu air dpt diberikan sebelum berbuah & sesudah berbuah, sebaiknya stlh dilakukan penyiangan.
a) Tanaman belum berbuah
- Pupuk kandang diberikan sekali gus pd awal musim hujan.
- Pupuk urea diberikan 1/3 bersamaan dgn pupuk kandang.
- 2 minggu stlh itu, sisa urea diberikan bersamaan dgn TSP & KCl.
b) Tanaman sdh berbuah
- Pupuk kandang diberikan sekaligus pd awal musim hujan.
- Pupuk urea 2/3, TSP 1/2, KCl 1/3 diberikan pd saat tanaman belum berbunga (bersamaan dgn pemberian pupuk kandang & saat hujan pertama mulai turun).
- Sisa pupuk diberikan stlh buah membesar (umur buah sekitar 1-2 bulan sejak berbunga & ukuran buah ± sebesar telur puyuh). Cara pemberian pupuk tersebut sebaiknya dibenam dlm Rorak (got) sedalam 20-30 cm mengelilingi tajuk pohon. Dosis pupuk bagi pohon jambu air umur =15 tahun.
- Pupuk kandang: maksimal 30 kaleng minyak tanah.
- Pupuk Urea, pupuk TSP, pupuk KCl (masing-masing) : 2500 gram.
Kenaikan takaran pupuk tersebut setiap tahun stlh jambu air berumur =10 tahun ialah:
- Pupuk kandang: 2 kaleng minyak tanah.
- Pupuk Urea: 100 gram.
- Pupuk TSP: 50 gram.
- Pupuk KCl: 50-100 gram.
5) Pengairan & Penyiraman
Tanaman jambu air yg hidup pd tanah dgn kedalaman air tanah 150-200 cm, pd musim kemarau sangat memerlukan penyiraman, agar tanah tetap lembab. Ketika masih muda, selama 2 minggu pertama tanaman muda perlu diairi 1-2 kali sehari. Jika sdh cukup besar & perakarannya dlm , tanaman disirami 10-12 kali sebulan.
6) Waktu Penyemprotan Pestisida
Penyemprotan dilakukan secara teratur 1-2 kali seminggu. Awal penyemprotan dilakukan saat buah jambu air sebesar telur puyuh (umur ± 1-2 bulan sejak berbunga). Akhir penyemprotan dilakukan saat buah jambu air akan dipetik (sebulan sebelum dipetik & warna buah sdh berubah) atau sampai gejala serangannya hilang. Ketika hendak melakukan penyemprotan pestisida, atau pupuk daun/hormon, kita harus memperhatikan cuaca waktu itu. Kalau langit mendung & kemungkinannya akan turun hujan, sebaiknya penyemprotan ditunda dulu.
7) Pemeliharaan Lain
Pemangkasan dilakukan dgn tujuan utk membentuk pohon, pemeliharaan & peremajaan. Membentuk pohon: dilakukan stlh mencapai ketinggian 2 meter, dgn ketinggian 1,35-1,5 m dari permukaan tanah & bagian yg dipangkas adalah cabang/tunas. utk pemeliharaan: dilakukan setiap saat kecuali ketika tanaman sedang berbunga, bagian yg ditanam adalah dahan-dahan yg tua, yg mati kering,luka serta tidak sempurna. utk peremajaan: memangkas seluruh bagian tanaman yg sdh kelewat tua, tidak berproduksi atau diserang hama.
